Non mi ero mai reso conto di quanto fosse ridicolmente FACILE preparare l’estratto di vaniglia fatto in casa; non serve nemmeno una ricetta ufficiale! Ho seguito alcune indicazioni basilari e sono così entusiasta di come sono venute! Il risultato sono stati regali di Natale deliziosi e frugali, ma di alto valore!
Vaniglia fatta in casa: uno dei miei obiettivi per il 2025
All’inizio del 2025 mi sono posto un obiettivo prova a fare 12 cose nuove per me che non avevo mai fatto prima. (Vedi la mia lista qui.)
Molti di voi mi hanno detto che avrei dovuto iniziare con la vaniglia poiché è così facile da preparare e avrebbe bisogno di riposare per almeno 6-12 mesi prima di poter essere utilizzata.
Ho imparato che se un gruppo di persone suggerisce la stessa cosa, dovrei ascoltarli. Quindi ho fatto come mi era stato detto e ho iniziato con la vaniglia.
Dove si trovano le forniture per l’estratto di vaniglia fatto in casa?
Dato che preparare l’estratto di vaniglia fatto in casa era una novità per me, ho dovuto ricercare più ricette e dettagli online per sentirmi abbastanza sicura da farlo (quelli di voi che l’hanno già fatto possono andare avanti e ridere ora perché non avevo idea che fosse così facile!!).
Ho comprato i miei baccelli di vaniglia da Amazon. Ho valutato un numero di posti diversi e ho finito prendere questi baccelli di vaniglia di grado A perché avevano più di 12.000 valutazioni e così tante recensioni a 5 stelle!
E poi Jesse ha preso la Vodka da un negozio locale (ed è rimasto molto deluso di non aver ricevuto la tessera… è tornato a casa e ha detto, “Avevo la patente pronta e non me l’hanno nemmeno chiesta! Immagino significhi che sto invecchiando!”)
Fa davvero risparmiare denaro produrre la vaniglia fatta in casa?
Tutto sommato, erano circa $ 80 per i baccelli di vaniglia e la vodka. Alla fine sono state prodotte circa 150 once di vaniglia. Risulta essere circa $ 0,53 l’oncia, che è decisamente meno costoso di quello che pagheresti acquistandolo in un negozio. In effetti, ho cercato nei negozi locali e tutta la vaniglia che ho trovato costava almeno 3 dollari l’oncia!
Quando io ho condiviso le foto della mia vaniglia su Instagramparecchie persone hanno detto che avrei potuto usare meno fagioli per risparmiare denaro. Quindi, se vuoi renderlo ancora meno costoso per oncia, potresti provarlo! La gente dice anche che una volta pronta la vaniglia, puoi mettere i baccelli di vaniglia nello zucchero e si otterrà lo zucchero vanigliato!
Come preparare l’estratto di vaniglia fatto in casa (è incredibilmente facile!)
È così facile preparare la vaniglia fatta in casa! Mi sono reso conto che avevo complicato troppo l’idea per anni e non posso credere che mi ci sia voluto così tanto tempo per provarlo!
In effetti, se stai cercando una ricetta fatta in casa per l’estratto di vaniglia, non ne hai nemmeno bisogno. Tutto quello che devi fare è tagliare i baccelli di vaniglia a metà, metterli in un barattolo e versarvi sopra la vodka. (Puoi anche usare rum o bourbon.)
Quindi, lascia semplicemente riposare il barattolo in un luogo fresco, buio e a temperatura ambiente per sei-dodici mesi. Prendi il barattolo e scuotilo ogni poche settimane e assicurati che i fagioli siano immersi nel liquido.
Questo è tutto! Puoi utilizzare la vaniglia fatta in casa entro pochi mesi o attendere 12 mesi o più.
Per maggiori dettagli e immagini su come preparare la vaniglia fatta in casa, dai un’occhiata La dipendenza da dolci di Sally.
Questo lo renderebbe tale ottimi regali per Natale se lo hai fatto adesso e poi mettilo da parte fino a dicembre!
Successo dell’estratto di vaniglia fatto in casa!!
La vaniglia è venuta così bene! I bambini hanno adorato trasferirlo nelle bottiglie con me.
Ho regalato della vaniglia fatta in casa per Natale ed è stato un successo! Abbiamo usato queste bottiglie per regalarle e penso che le persone fossero più entusiaste delle adorabili bottiglie che della vaniglia stessa!
Non riesco ancora a credere quanto sia facile e quanto tempo ho aspettato per provarlo! Altamente, altamente raccomandato!
Domande frequenti sulla preparazione dell’estratto di vaniglia fatto in casa
L’estratto puro di vaniglia fatto in casa durerà indefinitamente! Basta rimuovere i fagioli e conservarli in un luogo fresco e buio e dovrebbe durare per molti anni.
Ci vogliono 5 minuti per combinare gli ingredienti, ma dovranno riposare per 6-12 mesi per infondere completamente i sapori.
Se ti è piaciuto questo post, ti piacerà anche:
Hai già provato a preparare la vaniglia fatta in casa? Hai realizzato nuove ricette o realizzato nuovi progetti fai-da-te di recente?
Fogli di lavoro GRATUITI per la definizione degli obiettivi!
Lascia che ti aiuti a impostare, monitorare e realizzare effettivamente i tuoi obiettivi quest’anno!
